Descripción

  • Paleta bellota 100% ibérica
  • Paletas procedentes de cerdos ibéricos certificados. Son una raza única y exclusiva de cerdos originarios de la península ibérica.
  • Son criados en condiciones muy específicas y se alimentan exclusivamente de bellotas y hierbas durante la montaña, una etapa crucial en su desarrollo que ocurre durante el otoño y el invierno. La diferencia fundamental con el resto de productos reside la selección de piezas limitadas.
  • El proceso de curación se realiza durante un mínimo de 36 meses bodegas naturales.
  • Beneficios paleta bellota 100% iberica
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  • La paleta bellota 100% ibérica ofrece una serie de beneficios que van desde su exquisito sabor hasta sus propiedades nutricionales.
  • Sabor excepcional. La paleta bellota 100% ibérica es conocida por su sabor único y delicado, resultado de la alimentación exclusiva de bellotas y hierbas durante la montanera. Esta dieta especial le otorga a la carne un sabor rico y profundo, con matices que van desde lo dulce hasta lo salado, y una textura suave que se deshace en la boca.
  • Textura suave y jugosa. La infiltración de grasa intramuscular en la paleta ibérica bellota le confiere una textura suave y jugosa. Esto proporciona una experiencia sensorial muy agradable al masticarla, ya que cada bocado libera los sabores y aromas característicos de la carne ibérica de bellota.
  • Fuente de nutrientes. Aunque es importante consumirla con moderación debido a su contenido calórico y graso.
  • Grasas saludables. Aunque la paleta bellota contiene una cantidad significativa de grasa, gran parte de esta es grasa monoinsaturada, similar a la que se encuentra en el aceite de oliva.
  • Experiencia gastronómica única. Degustar una paleta bellota 100% ibérica es una experiencia gastronómica única que permite apreciar la rica tradición culinaria y cultural de España. Cada bocado es una celebración de la artesanía y el cuidado que se dedica a la cría y elaboración de este producto gourmet.
  • Ficha tecnica paleta bellota 100% iberica
  • Composición

Detalles del producto

Marca
Miravia
Tienda
Miravia
Disponibilidad
Disponible
Referencia
MV-1374078378338854

54,37 €73,05 €

en Miravia

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